＊店名：瑚同燒肉
＊地址：台中市西屯區東興路三段366號
＊營業時間：1800-2300
＊電話：04-23285757
在台北有名的胡同燒肉來台中開店啦～
台中第六家店，名『 瑚 同 』
位置位於中港路近東興路口，永豐棧酒店附近，還蠻好找的。
我們用餐的時間是晚上八點半，約莫是晚餐和宵夜中間
因為有推手推車，所以進門時不太方便，但瑚同服務也沒有在馬虎的
接待人員一看到馬上幫我扛了上去，真是讓媽媽揪甘心耶！
一路還幫我移除障礙物，齁～滿分
位置的部份有座位區和吧台區以及包廂
我們很幸運的坐到了隱密包廂的位置
其實我覺得瑚同的坐位數跟一般的燒烤店比較起來算少（最多50人）
問了服務員才知道，這樣的座位數在幾家分店裡算多的了
但服務員的數目可不少，服務很周到喔。
桌上必備的～
瑚同所有的食材都是調味好的，也沒有在另外給什麼沾醬。
就只有桌上這檸檬，可以自行擠汁，沾著烤物吃。
我們有點菜單上推薦，來自日本的沖繩啤酒
說到這個，啤酒好好喝，一點也不苦，非常順口，值得推薦。
我們跟他要冰開水喝，也是冰杯。這個我喜歡
厚切鮭魚
蠻新鮮的，服務人員說這是生魚片的等級，所以烤至五分熟就可以吃了。
果真，生魚片等級真的不一樣，鮮嫩好吃。
這個雞肉很吃法頗特別，先烤到五六分熟再把裝著奶油和蒜片的碟子放進去使它們融化，
接著雞肉拿起來沾著吃？錯了。
雞肉放進去碟子裡面讓他煮一下，融合奶油香和蒜香。
點太多肉，吃到最後忘記拍照，愛吃只拍了一點點
最後還點了甜點奶油起司地瓜，鹹甜鹹甜的，口感不錯。
結論
服務很好，服務人員會親切的跟你聊天，送上肉盤時也會告知如何烤比較好吃
有空閒時也會過來幫你烤肉。
烤盤換得很勤，我們大概吃了兩小時，烤盤換了約莫10次有，頗注重客人的。
服務人員說，他們的食材都是當天送來的，絕對不會隔夜喔。
看他們肉的鮮嫩度和口感，他說的應該是真的，真的蠻好吃的。
這次，五個大人一個小嬰兒，花費2800左右。
以宵夜的份量來說，差不多。但以晚餐來說，可能會吃不飽
下次再去想坐吧台，讓服務人員烤給我們吃就好（掩蓋懶惰的事實？）
然後要點猶如手掌一般大的明蝦，看起來好好吃喔 （口水）
建議先訂位喔，下午三點半過後就可以打囉
